Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Стригун Денис Александрович. Совершенствование технологии биоактивации сои как белковой добавки при производстве хлебобулочных изделий
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО Мичуринский государственный аграрный университет
- Короткий опис:
- Стригун Денис Александрович. Совершенствование технологии биоактивации сои как белковой добавки при производстве хлебобулочных изделий: диссертация ... кандидата Сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Стригун Денис Александрович;[Место защиты: ФГБОУ ВО Мичуринский государственный аграрный университет], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб