Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Стриженко Анастасия Васильевна. Разработка и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного продуктами переработки орехоплодных
- Короткий опис:
- Стриженко Анастасия Васильевна. Разработка и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного продуктами переработки орехоплодных : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.15 Краснодар, 2007 144 с. РГБ ОД, 61:07-5/2979
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб