ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Струпан Екатерина Анатольевна. Разработка технологии и ассортимента кондитерских изделий и отделочных полуфабрикатов для диетического и лечебно-профилактического питания с использованием функциональных ингредиентов дикорастущего сырья
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Санкт-Петербург
- Рік захисту:
- 2002
- Короткий опис:
- Струпан Екатерина Анатольевна. Разработка технологии и ассортимента кондитерских изделий и отделочных полуфабрикатов для диетического и лечебно-профилактического питания с использованием функциональных ингредиентов дикорастущего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Санкт-Петербург, 2002.- 169 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/750-8
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
