Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Тарашкевич Елена Юрьевна. Разработка технологии и товароведная оценка соусов соевых с биологически активными экстрактами из дальневосточных растений
- ВНЗ:
- ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»
- Короткий опис:
- Тарашкевич Елена Юрьевна. Разработка технологии и товароведная оценка соусов соевых с биологически активными экстрактами из дальневосточных растений: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Тарашкевич Елена Юрьевна;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб