Телишевская Любовь Яковлевна. Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение
Кількість сторінок:
296
ВНЗ:
Москва
Рік захисту:
2000
Короткий опис:
Телишевская Любовь Яковлевна. Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение : диссертация ... доктора биологических наук : 03.00.23.- Москва, 2000.- 296 с.: ил. РГБ ОД, 71 03-3/12-0