Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- Назва:
- Тельтевская, Олеся Петровна. Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae
- ВНЗ:
- Дальневост. федер. ун-т
- Короткий опис:
- Тельтевская, Олеся Петровна. Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Тельтевская Олеся Петровна; [Место защиты: Дальневост. федер. ун-т].- Владивосток, 2013.- 138 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1968
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб