Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Терещук, Любовь Васильевна. Разработка и исследование технологии производства мороженого с продуктами переработки облепихи
- ВНЗ:
- Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти
- Короткий опис:
- Терещук, Любовь Васильевна. Разработка и исследование технологии производства мороженого с продуктами переработки облепихи : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти.- Кемерово, 1998.- 19 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-7/2792-6
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб