ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Тилиндис Татьяна Витальевна. Разработка технологии порошковых хлебопекарных полуфабрикатов с использованием инактивированных дрожжей и оценка их влияния на качество пшеничного хлеба
- Кількість сторінок:
- 229
- ВНЗ:
- Тихоокеан. гос. экон. ун-т
- Рік захисту:
- 2008
- Короткий опис:
- Тилиндис Татьяна Витальевна. Разработка технологии порошковых хлебопекарных полуфабрикатов с использованием инактивированных дрожжей и оценка их влияния на качество пшеничного хлеба : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Тилиндис Татьяна Витальевна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т].- Владивосток, 2008.- 229 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/907
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
