Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
 
скачать файл: 
- Назва: 
 - Туршук, Евгения Григорьевна. Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и их товароведная характеристика
 
- Короткий опис: 
 - Туршук, Евгения Григорьевна. Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Москва, 2000.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 01-5/257-8
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб