Управленческие аспекты учета затрат в сфере бытового обслуживания

Короткий опис

Год:
2003
Автор научной работы:
Лукьянова, Светлана Александровна
Ученая cтепень:
кандидат экономических наук
Место защиты диссертации:
Санкт-Петербург
Код cпециальности ВАК:
08.00.12
Специальность:
Бухгалтерский учет, статистика
Количество cтраниц:
194
Оглавление диссертации
кандидат экономических наук Лукьянова, Светлана Александровна

ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ.
1.1. Процесс сервисизации общества и особенности управления в сфере услуг.
1.2. Современное состояние и концепция развития сферы бытовых услуг.
1.3. Классификация бытовых услуг.
ГЛАВА 2. МОДЕЛИРОВАНИЕ КАК ОСНОВА СИСТЕМАТИЗАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ В СФЕРЕ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ.
2.1. Особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях сферы бытовых услуг.
2.2. Построение классификационных моделей организации производственного учета.
2.3. Классификация затрат на выполнение работ, оказание услуг.
ГЛАВА 3. ФОРМИРОВАНИЕ ВНУТРИФИРМЕННОЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ.
3.1. Учет по центрам ответственности.
3.2. Информационная база бюджетирования.

Введение диссертации (часть автореферата)
На тему "Управленческие аспекты учета затрат в сфере бытового обслуживания"
Актуальность темы. Услуги являются одной из самых перспективных и быстро развивающихся сфер экономики. Они охватывают широкий спектр экономической деятельности и по своему функциональному назначению не представляют собой единого комплекса. Бытовое обслуживание как сегмент сферы обслуживания насчитывает в своем составе сотни видов услуг.
Рыночные отношения внесли существенные изменения в систему бытовых услуг, которая перестала быть сферой государственных интересов. Государство не только не относит эту сферу к приоритетным отраслям экономики, но и не рассматривает как .отдельную отрасль, хотя социально-экономическое значение бытового, обслуживания велико. Следствием этого является отсутствие должного внимания со стороны государства к состоянию и развитию бытового обслуживания. Вопросы организации, правового положения, информационного обеспечения управления, в том числе бухгалтерского учета, не регулируются ведомственными положениями, в отличие от других видов услуг: медицинские, образования, туризма, жилищно - коммунального хозяйства и т.д.
Новая экономическая среда, изменения организационно-правового положения, налогообложения, развитие .сферы .бытовых услуг (появление новых видов услуг, изменение технологии оказания услуг) делают неизбежными преобразования, в управлении, .требует совершенствования информационных и управленческих аспектов бухгалтерского учета.
Рассматриваемые проблемы исследовались в работах таких экономистов, как Додонов А.А., Егорова С.К., Зёнец Е.Г., Пашигорева Г.И., Подымова А.В., Подъяпольская И.В., и . др. Отдавая должное весомому вкладу этих ученых, необходимо отметить, что проводившиеся до последних лет исследования в основном были направлены на решение вопросов информационного обеспечения управления затратами по каждому виду услуг. При таком положении неизбежно дублирование вопросов, идентично решаемых в разных видах услуг бытового характера, и отсутствие системного подхода к информационному обеспечению управления затратами на предприятиях данной сферы. Рыночные принципы хозяйствования в условиях конкуренции и сложных ^Экономических связей также предопределяют изменение подходов к. формированию информации о затратах и себестоимости бытовых услуг, служащей инструментом для принятия управленческих решений. Все это предопределило выбор темы диссертационного исследования, ее актуальность, теоретическое и практическое значение.
Цель и задачи исследования. Основная цель исследования заключается в разработке теоретических .аспектов и практических рекомендаций по совершенствованию методологии и организации учетной и контрольно-информационной системы для., целей управления в сфере бытового обслуживания. .-.>. ,
Такая целевая направленность исследования обусловила постановку и решение следующих задач:
- определить роль и место бытового обслуживания в сфере услуг;
- исследовать тенденции развития сферы бытового обслуживания на основе исторического опыта в национальных и международных экономических системах;
- исследовать особенности организации^ и управления в сфере бытовых услуг; v. • .1 игл .
- выявить особенности организации бухгалтерского учета и • • .г определить направления, его совершенствования в сфере бытового обслуживания;
- на основе исследования технологических и организационных особенностей выявить отраслевые предпосылки моделирования в бухгалтерском учете предприятий бытового обслуживания;
- раскрыть условия и способы использования моделей в учетной практике и на этой основе дать рекомендации для составления практических положений и руководств по производственному учету для отдельных групп услуг;
- исследовать целесообразность внедрения на предприятиях по оказанию бытовых услуг систем управленческого контроля по центрам ответственности с использованием аппарата бюджетного контроля и сформулировать предложения по организации данной учетной подсистемы.
Предметом исследования • являются . особенности методологии и организации производственного учета в/современной системе управления предприятием. , , , { '
Объектом исследования стали предприятия г. Омска, осуществляющие бытовое обслуживание населения.
Методологической и теоретической основой исследования послужили нормативные документы по бухгалтерскому учету, отчетности и налогообложению, труды ведущих отечественных и зарубежных авторов по вопросам управленческого учета, контроля ; и организации управления предприятием.
В процессе работы использовались. общенаучные методы исследования: дедукция и индукция, анализ и синтез, наблюдение, сравнение, методы исторического й логического анализа теоретического и практического материала, обобщения. Исследование строилось с применением принципов системного подхода, логического моделирования процессов по оказанию услуг (выполнению, работ) и по организации бухгалтерского учета. . . ,
Научная новизна исследования заключается в постановке, теоретическом и прикладном обосновании комплекса научных и практических рекомендаций по совершенствованию методологии и организации информационного обеспечения управления затратами в сфере бытового обслуживания.
В процессе исследования . получены следующие наиболее существенные научные результаты:
- уточнены роль и место бытового обслуживания в сфере услуг и обобщены определяющие систему информационного. обеспечения управления технологические и организационные особенности;
- на основе теоретического обоснования особенностей сферы бытового обслуживания по признакам, определяющим методику учета, разработана классификация бытовых у слуг, и, построены классификационные модели организации производственного учета, охватывающие основные виды услуг; уточнены и систематизированы классификации затрат на выполнение работ и оказание услуг в различных, типах предприятий бытового обслуживания;
- обоснована необходимость .и разработаны рекомендации по совершенствованию внутрифирменного планирования и системы управленческого контроля по центрам ответственности. Доказана необходимость использования в качестве основного центра ответственности оборудованного рабочего места;
- разработаны рекомендации по совершенствованию первичного учета на предприятиях бытового обслуживания.
Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные методологические и организационные основы формирования
1 ^ . • учетной информации адекватны сложившейся в условиях рынка системе управления на предприятиях бытового обслуживания.
Материалы данного исследования могут быть использованы при подготовке методического обеспечения учебных курсов по управленческому учету для специальности социально-культурный сервис и туризм, регулированию бухгалтерского учета в сфере услуг.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации изложены в статьях и тезисах докладов на Международной конференции «Индустрия сервиса в XXI веке». (Москва, Московский государственный университет сервиса., 17-18 декабря 2001), на научной сессии профессорско-преподавательского; состава, научных сотрудников и аспирантов Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов (2001, 2002 гг.).
Результаты исследования используются в ОАО «Силуэт» г. Омска, в учебном процессе Омского государственного университета и Омского государственного института сервиса. .:. , • •
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в пяти печатных работах общим объемом 1,9 п. л.

Список літератури

Заключение диссертации
по теме "Бухгалтерский учет, статистика", Лукьянова, Светлана Александровна
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
1. Переход российской экономики на рыночные отношения создает новую экономическую среду для субъектов малого предпринимательства сферы бытового обслуживания, делает неизбежными преобразования в управлении, требует совершенствования информационных и управленческих аспектов учета и контроля.
В мировой практике, в соответствии с Международной стандартной отраслевой классификацией (МСОК), услуги не подразделяют на отдельные группы. Исторически за рубежом каждыр- ;,зид услуг рассматривается отдельно как особая сфера деятельности с только ей присущими особенностями. А вся сфера услуг представляется как совокупность этих многих видов деятельности и фактически сводится к их перечислению.
С 1 января 2003 года государственная система классификации и кодирования экономико-статистической информации Российской Федерации перешла на Общероссийский классификатор видов экономической деятельности (ОКВЭД), который отвечает требованиям международной системы учета и статистики и заменил ОКОНХ. Сфера бытовых услуг в новом классификаторе отдельно не представлена и рассредоточена по ' е. . нескольким разделам. ,, .
Группировка видов экономической. деятельности в классификаторе направлена на информационную поддержку решения задач по описанию и регулированию национальной экономики РФ (макроуровень), но не отвечает целям и задачам информационного обеспечения управления на микроуровне. Поскольку каждый вид деятельности требует особых методов и моделей управления в силу организационно-экономических особенностей, считаем необходимым и важным с научно-практической точки зрения обособление услуг, обладающих единой экономической сущностью (природой). Такой подход позволил разработать мероприятия по совершенствованию информационного обеспечения управления предприятий бытового обслуживания по направлению типизации и унификации учетных решений.
В диссертации была доказана обоснованность выделения из всех видов услуг - услуг по бытовому обслуживанию, как сферы, обладающей отличительными признаками, а именно: - -г
- удовлетворение индивидуальных (персональных) потребностей населения в сфере быта, что определяет разнообразие оказываемых видов услуг и их неповторимость;
- непосредственный контакт с потребителями услуг;
- локальный (местный) характер работы предприятия;
- сочетания производства (оказания) услуг с обслуживанием. Вышеназванные факторы должны, - определять организацию информационной системы управления на предприятиях бытовых услуг.
2. С приходом рыночных отношений бытовое обслуживание как сфера функционирования малого бизнеса, „перестала быть объектом государственного регулирования в отличие,.-от других видов услуг (медицинские, образование, туризм и т.д.). До 90-х годов бытовое обслуживание существовало как отрасль народного хозяйства при наличии Министерства бытового обслуживания населения. В настоящее время управление сферой бытового обслуживания формируется стихийно, что не отвечает ее социально - экономической значимости, которая заключается в регулировании занятости и повышении благосостояния общества. С одной стороны - это закономерный процесс, так как в условиях рыночной с- s •»>•» экономики роль государства сводится к поддержке доминантных отраслей > экономики, с другой стороны - не созданы механизмы по саморегулированию малого предпринимательства в сфере бытового обслуживания.
В диссертации выделены три группы Проблем, решение которых позволит создать дееспособный механизм управления в сфере бытового обслуживания: 11
• правовые;
• социально-экономические;
• организационные.