Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Ушакова Анастасия Сергеевна. Разработка комплексной технологии переработки сушеного плодово-ягодного сырья
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
- Короткий опис:
- Ушакова Анастасия Сергеевна. Разработка комплексной технологии переработки сушеного плодово-ягодного сырья: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Ушакова Анастасия Сергеевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»], 2017.- 154 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб