Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл: 
- Назва:
- Утебаева Айдана Аскаровна. Интенсификация биотехнологического процесса получения функциональных кисломолочных продуктов питания с пробиотиками и антиоксидантами
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет»
- Короткий опис:
- Утебаева Айдана Аскаровна. Интенсификация биотехнологического процесса получения функциональных кисломолочных продуктов питания с пробиотиками и антиоксидантами: диссертация ... кандидата Технических наук: 03.01.06 / Утебаева Айдана Аскаровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб