Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Валгина, Любовь Александровна. Разработка комплексной товароведной оценки и идентификации столовых полусладких вин
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского
- Короткий опис:
- Валгина, Любовь Александровна. Разработка комплексной товароведной оценки и идентификации столовых полусладких вин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Валгина Любовь Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2011.- 152 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб