Вавилычев, Евгений Вениаминович. Биологическая оценка говядины, консервированной низкими температурами
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Нижний Новгород
Рік захисту:
1992
Короткий опис:
Вавилычев, Евгений Вениаминович. Биологическая оценка говядины, консервированной низкими температурами : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.13.- Нижний Новгород, 1992.- 23 с.: ил.