Каталог / ВЕТЕРИНАРНІ НАУКИ / Ветеринарна санітарія, екологія, зоогігієна та ветеринарно-санітарна експертиза
скачать файл:
- Назва:
- Ветеринарно-санитарная характеристика мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационах перекисных соединений Преображенская, Светлана Михайловна
- Альтернативное название:
- veterinarno-sanitarnaya-harakteristika-myasa-cyplyat-broylerov-pri-ispolzovanii-v-racionah-perekisnyh-soedineniy-preobrajenskaya-svetlana-mihaylovna
- ВНЗ:
- МОСК. ГОС. УН-Т ПРИКЛАД. БИОТЕХНОЛОГИИ
- Короткий опис:
- Преображенская, Светлана Михайловна.
Ветеринарно-санитарная характеристика мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационах перекисных соединений : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.06 / Преображенская Светлана Михайловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]. - Москва, 2009. - 158 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Преображенская, Светлана Михайловна
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Ветеринарно-санитарная характеристика продуктов убоя птицы.
1.2. Пищевая и биологическая ценность мяса птицы.
1.3. Основные морфо-биохимические показатели крови кур.
1.4. Краткая характеристика перекисных соединений.
1.5. Применение пероксидов кальция, магния, цинка животноводстве.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб