Ветеринарно-санитарная оценка мяса кур и цыплят при добавлении в их рацион лигногумата калия Швед, Дмитрий Богданович

Короткий опис

Швед, Дмитрий Богданович.Ветеринарно-санитарная оценка мяса кур и цыплят при добавлении в их рацион лигногумата калия : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.06. - Москва, 2006. - 145 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Швед, Дмитрий Богданович
Введение
1. Обзор литературы.
1.1. Современное представление о торфе и его использование в животноводстве
1.2. Свойства препаратов полученных из торфа
1.3. Торфо-гуминовые кормовые добавки
1.4. Общие сведения о лигногуматах
1.5. Применение препарата лигногумат калия в птицеводстве.
2. Собственные исследования.
2.1. Материалы и методы
2.2. Изучение влияния лигногумата калия на физиологическое состояние кур-несушек.
2.3. Изучение влияния лигногумата калия на яичную продуктивность и качество получаемых яиц.
2.4. Изучение влияния лигногумата калия на физиологическое состояние цыплят яичного кросса
2.5. Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек цыплят и кур-несушек
2.5.1. Органолептические исследования
2.5.2. Физико-химические исследования
2.5.3. Микробиологические исследования
2.5.4. Токсико-биологические исследования
2.5.5. Гистологические исследования
3. Результаты исследований.
3.1. Влияние лигногумата калия на физиологическое состояние кур-несушек
3.2. Яичная продуктивность и качество яиц кур-несушек получавших с рационом лигногумат калия
3.2.1. Показатели массы яиц
3.2.2. Показатели упругой деформации яиц
3.2.3. Показатели качества белка яиц
3.3. Влияние лигногумата калия на физиологическое состояние цыплят яичного кросса
3.4. Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек цыплят и кур-несушек получавших с рационом лигногумат калия
3.4.1. Органолептические исследования
3.4.2. Физико-химические исследования
3.4.3. Микробиологические исследования
3.4.4. Токсикологические исследования
3.4.5. Гистологические исследования
4. Обсуждение результатов
Выводы
Предложения по производству