Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Виноградова, Любовь Анатольевна. Разработка научных и практических основ витаминизированных плавленых сыров на основе продуктов переработки облепихи
- ВНЗ:
- Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти
- Короткий опис:
- Виноградова, Любовь Анатольевна. Разработка научных и практических основ витаминизированных плавленых сыров на основе продуктов переработки облепихи : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти.- Кемерово, 1995.- 16 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-1/1951-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб