Вишневська Галина Георгіївна. Еволюція сфери гостинності міста Києва другої половини ХІХ - початку ХХ ст. в контексті розвитку українського туризму

Короткий опис

Вишневська Галина Георгіївна. Еволюція сфери гостинності міста Києва другої половини ХІХ - початку ХХ ст. в контексті розвитку українського туризму : Дис... канд. наук: 26.00.06 2008
Вишневська Г.Г. Еволюція сфери гостинності міста Києва другої половини ХІХ початку ХХ ст. в контексті розвитку українського туризму. Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата культурології зі спеціальності 26.00.06 прикладна культурологія. Культурні практики. Київський національний університет культури і мистецтв. Київ, 2008.
Дисертація присвячена визначенню складових сфери гостинності міста Києва та характеру її еволюції у зв’язку зі становленням та розвитком туризму як нової соціокультурної практики в Україні другої половини ХІХ початку ХХ ст.
В дисертації аналізуються основні види масових подорожей в Україні, які призводять до формування мережі закладів гостинності, що надають послуги відповідним категоріям подорожуючих, і які за умов розвитку капіталізму в Україні та спричиненого цим національно-культурного відродження зберігаються (паломництво) або трансформуються (подорожі з торгівельною метою, краєзнавчі екскурсії) в нові форми, які набувають ознак туризму: ділового і історико-культурного.
Охарактеризовано місто Київ як соціокультурну атракцію, показано його роль як духовного і релігійного центру православ’я в контексті паломництва і релігійної гостинності. Визначено вплив, який Київ справив на становлення і розвиток ділового і історико-культурного туризму, еволюцію світської гостинності.
Проаналізовано релігійні і світські заклади гостинності як основні складові сфери гостинності міста. Досліджено кількісну та якісну еволюцію київських готелів та інших закладів тимчасового розміщення, закладів харчування, визначено поступальний характер цієї еволюції.