Влияние препарата "Комбиолакс" на молочную продуктивность и качество молока коров Хамитова, Ирина Алексеевна

Короткий опис

Хамитова, Ирина Алексеевна.
Влияние препарата "Комбиолакс" на молочную продуктивность и качество молока коров : диссертация ... кандидата биологических наук : 16.00.06. - Казань, 2007. - 135 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат биологических наук Хамитова, Ирина Алексеевна
1. Общая характеристика работы
2. Обзор литературы
2.1. Перспективы использования биологически активных добавок при организации рационального кормления животных
2.2. Влияние биологически активных добавок на продуктивность животных
3. Собственные исследования 32 3.1. Материалы и методы исследований
4. Результаты собственных исследований
4.1. Изучение влияния кормовой добавки «Комбиолакс» на гематологические показатели лактирующих коров
4.2. Молочная продуктивность коров при включении в рацион кормовой добавки «Комбиолакс»
4.3. Санитарно-гигиенические и физико-химические показатели молока
4.4. Химический состав молока
4.5. Изучение технологических свойств молока коров при включении в рацион кормовой добавки «Комбиолакс»
4.5.1. Количество жировых шариков и их диаметр
4.5.2. Сычужная свертываемость молока
4.5.3. Термоустойчивость молока
4.6. Изучение биологической ценности молока коров при включении в рацион кормовой добавки «Комбиолакс»
4.7. Ветеринарно-санитарная оценка кисломолочных продуктов, выработанных из молока коров при скармливании препарата 63 «Комбиолакс»
4.7.1. Оценка качества кефира
4.7.2. Оценка качества творога
5. Обсуждение результатов исследований
5.1. Гематологические показатели коров при использовании в рационе кормовой добавки «Комбиолакс»
5.2. Молочная продуктивность и качество молока коров при включении в рацион кормовой добавки «Комбиолакс»
6. Выводы
7. Практические предложения