Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Водолагина Екатерина Юрьевна. Исследование и разработка технологии сывороточного напитка, обогащенного полифенолами
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
- Короткий опис:
- Водолагина Екатерина Юрьевна. Исследование и разработка технологии сывороточного напитка, обогащенного полифенолами: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Водолагина Екатерина Юрьевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб