Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
скачать файл: 
- Назва:
- Загорулько Олексій Євгенович. Розробка процесу та удосконалення обладнання для виробництва фруктових паст з використанням дикоплодної сировини
- Альтернативное название:
- Загорулько Алексей Евгеньевич. Разработка процесса и усовершенствование оборудования для производства фруктовых паст с использованием дикоплодного сырья
- ВНЗ:
- Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х
- Короткий опис:
- Загорулько Олексій Євгенович. Розробка процесу та удосконалення обладнання для виробництва фруктових паст з використанням дикоплодної сировини: дисертація канд. техн. наук: 05.18.12 / Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2003
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн