Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Золотокопова Светлана Васильевна. Теоретическое обоснование и разработка комплекса ресурсосберегающих технологий получения и применения коптильных экстрактов
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Короткий опис:
- Золотокопова Светлана Васильевна. Теоретическое обоснование и разработка комплекса ресурсосберегающих технологий получения и применения коптильных экстрактов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Золотокопова Светлана Васильевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2007.- 397 с.: ил. РГБ ОД, 71 08-5/150
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб