Total work:532
Sort Results By:
title | the year
81. Байченко, Лариса Афанасьевна. Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина the year: 2011 82. Бредихин, Андрей Николаевич. Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья the year: 2011 83. Буй Суан Донг. Разработка технологии производства пресервов из объектов аквакультуры на основе биотехнологических приемов the year: 2011 84. Воеводина, Ольга Сергеевна. Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы the year: 2011 85. Горин, Кирилл Викторович. Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья the year: 2011 86. Данилов, Николай Петрович. Применение трансглутаминазы в производстве ферментированных молочных продуктов the year: 2011 87. Джашеева, Земфира Абдул-Мудалифовна. Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла the year: 2011 88. Захаренко, Екатерина Михайловна. Обоснование и разработка биотехнологии плодовых вин из ягод дальневосточных лиан the year: 2011 89. Зипаев, Дмитрий Владимирович. Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности the year: 2011 90. Иванушкин, Петр Александрович. Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах the year: 2011 |