Request a thesis

Total work:178
Sort Results By: title | the year

91. Хираллах Яср Мохаммед Зафер. Оценка потребительских свойств фосфолипидов рапсовых масел и разработка рекомендаций по их применению в производстве маргариновой продукции
the year: 2005

92. Бадер Александр Робертович. Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения
the year: 2004

93. Басий Наталья Андреевна. Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий
the year: 2004

94. Бережной Виктор Николаевич. Совершенствование технологии получения рафинированных дезодорированных кукурузных масел и оценка их потребительских свойств
the year: 2004

95. Восканян Ольга Станиславовна. Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения
the year: 2004

96. Герасименко Евгений Олегович. Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов
the year: 2004

97. Жукова Наталия Николаевна. Обоснование и разработка технологии хранения семян подсолнечника с применением биопрепаратов
the year: 2004

98. Журавко Екатерина Владимировна. Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами
the year: 2004

99. Заболотний Алексей Викторович. Разработка высокоэффективной технологии очистки технических животных жиров
the year: 2004

100. Карпухин Денис Викторович. Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения
the year: 2004