|
Total work:169
Sort Results By:
title | the year
31. Нагорний Олександр Юрійович. Технологія соусів томатних капсульованих
the year: 2014 32. Панікарова Богдана Олександрівна. Удосконалення технології рибних січених виробів шляхом використання білкової добавки з колагеновмісної сировини
the year: 2014 33. Пивоваров Євген Павлович. Наукове обґрунтування технології структурованої харчової продукції методом іонотропного гелеутворення
the year: 2014 34. Плотнікова Раїса Валеріївна. Технологія напівфабрикатів десертної продукції на основі молока знежиреного з регульованим складом сольової системи
the year: 2014 35. Полупан Валентин Вадимович. Технологія м'ясних посічених виробів із використанням добавки білково-мінеральної
the year: 2014 36. Слободнюк Руслан Євгенійович. Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукурудзяного крохмалю
the year: 2014 37. Хробатенко Олександра Віталіївна. Споживні властивості вуглеводно-білкового продукту для спортсменів зі швидкісно-силовою спрямованістю підготовки
the year: 2014 38. Алтуньян Юрий Владимирович. Разработка новых видов курительных изделий повышенной безопасности
the year: 2009 39. Бабич Дарья Александровна. Разработка технологии получения восстановленного ароматизированного чая
the year: 2009 40. Бубнов Евгений Андреевич. Влияние различных факторов на формирование качества курительного изделия для кальяна
the year: 2009 |
