catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology canned foods
скачать файл:
- title:
- Полякова, Ирина Николаевна. Разработка технологии получения пищевого красителя из столовой свеклы
- university:
- Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий
- The year of defence:
- 1996
- brief description:
- Полякова, Ирина Николаевна. Разработка технологии получения пищевого красителя из столовой свеклы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий.- Санкт-Петербург, 1996.- 16 с.: ил. РГБ ОД, 9 97-3/45-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб