catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology canned foods
скачать файл:
- title:
- Кипрушкина, Елена Ивановна. Научное обоснование применения биологических средств защиты для обработки и длительного холодильного хранения картофеля
- university:
- Санкт-Петербургская академия холода и пищевых технологий
- The year of defence:
- 1995
- brief description:
- Кипрушкина, Елена Ивановна. Научное обоснование применения биологических средств защиты для обработки и длительного холодильного хранения картофеля : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Санкт-Петербургская академия холода и пищевых технологий.- Санкт-Петербург, 1995.- 16 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-2/3046-2
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб