Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои
The number of pages:
200
university:
Одесса
The year of defence:
1994
brief description:
Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13.- Одесса, 1994.- 16 с.: ил.