catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology canned foods
скачать файл:
- title:
- Палвашова, Анна Игоревна. Разработка технологии осветления яблочного сока пектиновыми кислотами
- The year of defence:
- 1994
- brief description:
- Палвашова, Анна Игоревна. Разработка технологии осветления яблочного сока пектиновыми кислотами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13.- Одесса, 1994.- 16 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб