Пермяков Анатолий Викторович. Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки
The number of pages:
200
university:
Ставрополь
The year of defence:
2007
brief description:
Пермяков Анатолий Викторович. Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Ставрополь, 2007.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/3649