catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Минаев Михаил Юрьевич. Разработка бактериального препарата с денитрифицирующими свойствами и его применение в технологии мясных продуктов
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Минаев Михаил Юрьевич. Разработка бактериального препарата с денитрифицирующими свойствами и его применение в технологии мясных продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Москва, 2006 129 с. РГБ ОД, 61:06-5/2082
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб