catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Петров Дмитрий Сергеевич. Совершенствование технологии холодного копчения рыбы в электростатическом поле
- university:
- ФГАОУВО Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Петров Дмитрий Сергеевич. Совершенствование технологии холодного копчения рыбы в электростатическом поле: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Петров Дмитрий Сергеевич;[Место защиты: ФГАОУВО Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики], 2017.- 203 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб