catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Кузьмик Ульяна Геннадіївна Удосконалення технології паст кисломолочних з прянощами
- Альтернативное название:
- Кузьмик Ульяна Геннадьевна Совершенствование технологии паст кисломолочных с пряностями
- university:
- у Національному університеті харчових технологій
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Кузьмик Ульяна Геннадіївна, асистент кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології паст кисломолочних з прянощами» (05.18.04 - технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів). Спецрада Д 26.058.03 у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн