catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Канина Ксения Александровна. Влияние обработки молока сырья на качество молочных продуктов
- university:
- ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Канина Ксения Александровна. Влияние обработки молока сырья на качество молочных продуктов;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб