catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Брюханов Максим Андреевич. Разработка технологии вакуумной сушки полутвердых сыров с различными способами подвода теплоты
- university:
- ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Брюханов Максим Андреевич. Разработка технологии вакуумной сушки полутвердых сыров с различными способами подвода теплоты;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб