Янковская Валентина Сергеевна. Теоретическое обоснование методологии формирования показателей качества при разработке технологий функциональных структурированных молочных продуктов с криопорошками :



  • title:
  • Янковская Валентина Сергеевна. Теоретическое обоснование методологии формирования показателей качества при разработке технологий функциональных структурированных молочных продуктов с криопорошками
  • The number of pages:
  • 200
  • university:
  • ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
  • The year of defence:
  • 2023
  • brief description:
  • Янковская Валентина Сергеевна. Теоретическое обоснование методологии формирования показателей качества при разработке технологий функциональных структурированных молочных продуктов с криопорошками;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2023
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины