Губанова Анна Алексеевна. Концентрированный молокосодержащий продукт: разработка технологии с использованием функциональных компонентов для повышения хранимоспособности



  • title:
  • Губанова Анна Алексеевна. Концентрированный молокосодержащий продукт: разработка технологии с использованием функциональных компонентов для повышения хранимоспособности
  • The number of pages:
  • 200
  • university:
  • ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий
  • The year of defence:
  • 2016
  • brief description:
  • Губанова Анна Алексеевна. Концентрированный молокосодержащий продукт: разработка технологии с использованием функциональных компонентов для повышения хранимоспособности: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Губанова Анна Алексеевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий], 2016
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины