Шуманова Мария Вячеславовна. Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии :



  • title:
  • Шуманова Мария Вячеславовна. Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии
  • The number of pages:
  • 122
  • university:
  • ФГБОУ ВО Калининградский государственный технический университет
  • The year of defence:
  • 2016
  • brief description:
  • Шуманова Мария Вячеславовна. Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Шуманова Мария Вячеславовна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Калининградский государственный технический университет], 2016.- 122 с.
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины