Щетинина Елена Михайловна. Разработка технологии мягкого сыра на основе козьего молока для функционального питания :



  • title:
  • Щетинина Елена Михайловна. Разработка технологии мягкого сыра на основе козьего молока для функционального питания
  • The number of pages:
  • 158
  • university:
  • ФГБОУ ВО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
  • The year of defence:
  • 2016
  • brief description:
  • Щетинина Елена Михайловна. Разработка технологии мягкого сыра на основе козьего молока для функционального питания: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Щетинина Елена Михайловна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления], 2016.- 158 с.
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины