Воронкова Юлия Викторовна. Свекловичные пищевые волокна отечественного производства в технологии мясных продуктов функционального назначения :



  • title:
  • Воронкова Юлия Викторовна. Свекловичные пищевые волокна отечественного производства в технологии мясных продуктов функционального назначения
  • The number of pages:
  • 228
  • university:
  • Воронежский государственный университет инженерных технологий
  • The year of defence:
  • 2015
  • brief description:
  • Воронкова Юлия Викторовна. Свекловичные пищевые волокна отечественного производства в технологии мясных продуктов функционального назначения: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Воронкова Юлия Викторовна;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий].- Воронеж, 2015.- 228 с.
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины