Литвинова Елена Викторовна. Композит на основе биомодифицированного коллагенсодержащего сырья и растительных компонентов: получение, свойства, использование в технологии мясных продуктов



  • title:
  • Литвинова Елена Викторовна. Композит на основе биомодифицированного коллагенсодержащего сырья и растительных компонентов: получение, свойства, использование в технологии мясных продуктов
  • The number of pages:
  • 286
  • university:
  • Воронежский государственный университет инженерных технологий
  • The year of defence:
  • 2015
  • brief description:
  • Литвинова Елена Викторовна. Композит на основе биомодифицированного коллагенсодержащего сырья и растительных компонентов: получение, свойства, использование в технологии мясных продуктов: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Литвинова Елена Викторовна;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий].- Воронеж, 2015.- 286 с.
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины