Тырышкина Маргарита Евгеньевна. Исследование и разработка технологии мягкого сычужного сыра из концентрированного молока



  • title:
  • Тырышкина Маргарита Евгеньевна. Исследование и разработка технологии мягкого сычужного сыра из концентрированного молока
  • The number of pages:
  • 133
  • university:
  • Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
  • The year of defence:
  • 2015
  • brief description:
  • Тырышкина Маргарита Евгеньевна. Исследование и разработка технологии мягкого сычужного сыра из концентрированного молока: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Тырышкина Маргарита Евгеньевна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2015.- 133 с.
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины