Чернышова Олеся Владимировна. Обоснование и разработка технологии фаршевых продуктов из карася серебрянного (Carassius auratus gibelio)



  • title:
  • Чернышова Олеся Владимировна. Обоснование и разработка технологии фаршевых продуктов из карася серебрянного (Carassius auratus gibelio)
  • The number of pages:
  • 200
  • university:
  • «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»
  • The year of defence:
  • 2015
  • brief description:
  • Чернышова Олеся Владимировна. Обоснование и разработка технологии фаршевых продуктов из карася серебрянного (Carassius auratus gibelio): диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Чернышова Олеся Владимировна;[Место защиты: «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»].- Москва, 2015
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины