Соломон Алла Миколаївна. Розробка технологій десертних ферментованих продуктів функціонального призначення



  • title:
  • Соломон Алла Миколаївна. Розробка технологій десертних ферментованих продуктів функціонального призначення
  • The number of pages:
  • 190
  • university:
  • Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса
  • The year of defence:
  • 2014
  • brief description:
  • Соломон Алла Миколаївна. Розробка технологій десертних ферментованих продуктів функціонального призначення.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.04, Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2014.- 190 с.
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины