catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл:
- title:
- Дюкарева, Галина Ивановна. Технология масляных кремов на основе маслоподобных низкожирных паст
- The year of defence:
- 1997
- brief description:
- Дюкарева, Галина Ивановна. Технология масляных кремов на основе маслоподобных низкожирных паст : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Харьков, 1997.- 16 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб