catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл:
- title:
- Діхтярь Альона Миколаївна Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу
- Альтернативное название:
- Дихтяра Алена Николаевна Технология продукции из заварного теста с использованием масла подсолнечного високоолеинового типа Dikhtyara Alena Nikolayevna Tekhnologiya produktsii iz zavarnogo testa s ispol'zovaniyem masla podsolnechnogo visokooleinovogo tipa
- university:
- у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Діхтярь Альона Миколаївна, асистент кафедри технології харчування Харківського державного університету харчування та торгівлі МОН України: «Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д
у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн