Васильченко Тетяна Олександрівна Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних виробів

catalog / TECHNICAL SCIENCES / The technology of baking products and food concentrates




  • скачать файл:
  • title:
  • Васильченко Тетяна Олександрівна Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних виробів
  • Альтернативное название:
  • Васильченко Татьяна Александровна Разработка комплексных хлебопекарных улучшителей для замедления черствения хлебобулочных изделий Vasylchenko Tetyana Oleksandrivna Development of complex baking improvers for slowing down hardening of bakery products
  • The number of pages:
  • 200
  • university:
  • Національного університету харчових технологій
  • The year of defence:
  • 2021
  • brief description:
  • Васильченко Тетяна Олександрівна, начальник лабораторії технологічної цехів №7-8 ТОВ «КИЇВ ХЛІБ». Назва дисертації: «Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних виробів». Шифр та назва спеціальності 05.18.01 технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів. Спецрада Д 26.058.06 Національного університету харчових технологій
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE




Доставка любой диссертации из России и Украины


THE LAST THESIS

Научное обоснование эффективности использования коечного фонда во фтизиатрии Горохова, Татьяна Алексеевна
Научно обоснованный подход к профилактике наркопредрасположенности среди молодежи (социально-гигиеническое исследование) Тимошилов, Владимир Игоревич
НАУЧНО-ОРГАНИЗАЦИОННОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПОВЫШЕНИЯ ДОСТУПНОСТИ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ РАБОТАЮЩИМ НА ПРОМЫШЛЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ В УСЛОВИЯХ ДОБРОВОЛЬНОГО МЕДИЦИНСКОГО СТРАХОВАНИЯ Мешкова, Елена Викторовна
Научные основы государственной политики в области охраны здоровья детей Лапин, Юрий Ерминингельдович
Научные подходы к совершенствованию организации профилактической работы среди учащейся молодежи Невзоров, Александр Андреевич

THE LAST ARTICLES AND ABSTRACTS

Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)