Березнева, Татьяна Валентиновна. Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля
The number of pages:
200
university:
Могилев
The year of defence:
1998
brief description:
Березнева, Татьяна Валентиновна. Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16.- Могилев, 1998.- 22 с.: ил.