Царева Наталья Ивановна. Использование пенообразующих свойств бобовых в технологии взбивных творожных десертов

catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food




  • скачать файл:
  • title:
  • Царева Наталья Ивановна. Использование пенообразующих свойств бобовых в технологии взбивных творожных десертов
  • The number of pages:
  • 200
  • university:
  • Орлов. гос. техн. ун-т
  • The year of defence:
  • 2007
  • brief description:
  • Царева Наталья Ивановна. Использование пенообразующих свойств бобовых в технологии взбивных творожных десертов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Царева Наталья Ивановна; [Место защиты: Орлов. гос. техн. ун-т].- Орел, 2007.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/5165
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE




Доставка любой диссертации из России и Украины


THE LAST THESIS

Шибаев Максим Валерьевич ЭСТЕТИКА ВИДЕОИГРОВОГО МЕДИУМА ЗРИТЕЛЬСКИЙ И ИГРОВОЙ ОПЫТ В ИНТЕРАКТИВНОЙ СРЕДЕ
Муравьев Николай Витальевич Применение композиции коллагена с линкомицином при лечении пациентов с альвеолитом
Яброва Ольга Александровна Управление ресурсным обеспечением предприятия общественного питания в ресторанно-гостиничном комплексе
Шайгарданова, Вероника Юрьевна Управление нематериальными ресурсами предпринимательских структур при повышении качества гостиничного продукта на примере гостиничного комплекса Республики Башкортостан
Чванов Владимир Викторович. Оценка и проектирование плана трассы долинных участков горных дорог с учетом условий работы водителя

THE LAST ARTICLES AND ABSTRACTS

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА