Черкашина Вікторія Юріївна. Формування товарознавчих властивостей заморожених тістових напівфабрикатів з додаванням рослинної сировини

catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology




  • скачать файл:
  • title:
  • Черкашина Вікторія Юріївна. Формування товарознавчих властивостей заморожених тістових напівфабрикатів з додаванням рослинної сировини
  • Альтернативное название:
  • Черкашина Виктория Юрьевна. Формирование товароведческих свойств замороженных тестовых полуфабрикатов с добавлением растительного сырья.
  • The number of pages:
  • 200
  • university:
  • Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х
  • The year of defence:
  • 2012
  • brief description:
  • Черкашина Вікторія Юріївна. Формування товарознавчих властивостей заморожених тістових напівфабрикатів з додаванням рослинної сировини.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.15, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2012.- 200 с. : рис., табл.
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 125.00 грн


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE




Доставка любой диссертации из России и Украины


THE LAST THESIS

Алгоритмы гибридного проекционного метода для анализа электромагнитного рассеяния на неоднородных диэлектрических телах вращения Семерня Екатерина Игоревна
Анапольные состояния в структурах с высоким показателем преломления и их применения для систем беспроводной передачи энергии Занганех Эсмаил
Перспективные материалы для акустооптических устройств среднего и дальнего инфракрасных диапазонов спектра Пороховниченко Дмитрий Леонидович
Разрушение симметрии эффективного потенциала в мультипольных радиочастотных ловушках Рудый Семён Сергеевич
Электродинамический анализ и синтез частотно-селективных устройств на цилиндрических волноведущих структурах со сложными металлическими гребнями и кусочно-слоистым диэлектрическим заполнением Лонкина Дарья Владимировна

THE LAST ARTICLES AND ABSTRACTS

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА